Seit 2025
Ein Wirtshaus, kein Konzept
Wir haben das Haus am Kreischberg übernommen, weil hier etwas gefehlt hat: ein Ort, an dem Einheimische und Gäste am selben Abend am selben Tisch sitzen.
Das Haus
Alpiner Charme, moderne Gemütlichkeit
Der Georgenwirt ist mehr als ein Restaurant. Er ist der Ort, an dem man sich trifft – nach dem Skitag, nach der Wanderung, nach der Arbeit oder einfach so.
Rustikale Wirtshaustradition trifft hier auf eine Küche, die auch etwas anderes kann als Schnitzel. Unser Team lebt Gastfreundschaft mit Herz, Seele und einem guten Schuss Humor. Wer einmal da war, kommt meistens wieder.
Geführt wird das Haus von der Leypold Gastronomie KG. In Murau, rund 15 Kilometer entfernt, betreiben wir außerdem den Egidiwirt – ein Gasthof mit Hotel, Catering und dem Egidistadl. Zwei Häuser, eine Handschrift, aber jedes mit eigenem Gesicht.
Wofür wir stehen
Drei Dinge, die uns wichtig sind
Ehrliche Küche
Frisch gekocht, mit Produkten aus der Region. Wir nennen die Höfe, von denen das Fleisch kommt. Das ist keine Werbung, das ist Nachvollziehbarkeit.
Platz für alle
Vom Paar am Zweiertisch bis zur Hochzeit mit 150 Gästen. Beides soll sich richtig anfühlen, nicht wie ein Kompromiss.
Kein Getue
Wir duzen, wir reden Klartext, und wenn etwas aus ist, sagen wir es. Dafür stimmt, was auf dem Teller liegt.
Unsere Küche
Das Beste aus zwei Welten
Von bodenständigen Klassikern bis zu mediterraner Leichtigkeit.
Das Wiener Schnitzel gehört dazu, keine Frage. Aber genauso die Pinsa, deren Teig 48 Stunden gehen darf, und die Bauernhof-Bandnudel mit Ragout. Wir kochen frisch, mit Produkten aus der Region und viel Liebe zum Detail – und ohne so zu tun, als wäre das etwas Besonderes. Es sollte normal sein.
